halsobilaga.blogg.se

D‐vitamin 
får 
vi 
framförallt
 genom
 solens
 strålar.
 Lax
 i 
alla 
dess 
former 
är 
väldigt 
rik 
på 
d‐vitamin.


Gös däremot 
innehåller 
mycket 
mer
 d‐vitamin.


En 
laxfilé 
på 
125 
gram 
ger 
dig 
150 % 
av 
det 
dagliga
 behovet.
125 
gram 
gös 

ger 
dig 
tillräckligt
 med 
d‐vitamin
 för 
3,5
 dagar.
 Två 
filéer 
á 
125
gram
 gös 
ger 
dig 
alltså 
tillräckligt 
med 
d‐vitamin 
för 
en
 hel 
vecka.


Du 
får 
även 
i 
dig 
d‐vitamin
 från 
andra
 livsmedel 
än 
fisk, 
men 
inte 
ens 
i 
närheten 
av
 samma 
mängd.

D‐vitamin 
är 
bland 
annat 
bra 
för 
muskeltillväxten,
 men 
även 
för 
energinivån
 och 
minskar 
risken 
för
 depressioner. 
Har 
du 
brist 
på 
d‐vitamin 
kan
 kroppen
 dessutom 
inte 
nyttja
 det 
kalcium
 du 
får 
i
 dig 
via 
kosten.


Brist 
på 
d‐vitamin
 innebär 
med
 andra 
ord
 brist 
på 
kalcium.


 

Valnötter 
och 
linfrön 
innehåller 
en 
bra 
mängd
 omega‐3.
 Omega‐3
 får 
du 
framförallt 
i 
dig 
från 
fet

fisk. 
Äter 
du 
inte 
fisk 
så
 är 
valnötter
 ett 
bra
 kompliment.


Även 
om 
media 
ibland
 rekommenderar 
avokado
 för
 omega‐3
 så
 innehåller 
det 
inte 
den 
fettsyran 
över
 huvudtaget
 vilket 
går 
att 
kolla 
upp 
på
 livsmedelsverkets 
hemsida.


Omega‐3
 skyddar
 från 
hjärt‐
kärl sjukdomar 
och
 blodproppar. 
Motverkar 
även
 ångest 
och
 depressioner
 







 

Paprika 
är 
väldigt 
rik 
på 
c‐vitamin.
Gul 
paprika
 innehåller 
mest 
c‐vitamin 
följt 
utav
 röd 
och 
sedan
 grön.


100 
gram 
gul 
paprika 
ger 
mer 
än 
dubbelt 
av
 det 
rekommenderade 
dagliga 
behovet.


Även 
100
 gram 
röd 
och 
grön 
paprika 
ger 
dig 
betydligt 
mer
 än 
vad 
som 
behövs 
över 
en 
hel 
dag.


Paprika
 är 
alltså 
t.o.m. 
mer 
rikt 
på 
c‐vitamin 
än
 vad
 apelsin 
och 
flera 
andra 
citrusfrukter 
är.


Som 
du 
säkert 
redan 
visste
 är 
c‐vitamin
 viktigt 
för
 immunförsvaret.
 I 
träningssyfte 
är 
c‐vitamin
 intressant 
p.g.a.
 att
 det
 behövs
 för
 att
 lever 
och
 njurar 
ska 
kunna
 producera 
aminosyran
 karnitin
 för 
att 
ombilda
 kroppsfett 
till 
energi.
 Alltså 
öka
 fettförbränningen.





Päron
 är 
rikt 
på 
kostfiber. 
Ett 
medelstort 
päron
 innehåller 
ungefär 
9 
gram 
fibrer. 
Ungefär 
en

 tredjedel
 av 
ditt 
rekommenderade
 fiberbehov

 per 
dag. 
Även 
palsternacka och
 avokado
 är 
rika
 på 
fiber.
 
 Räknar 
man 
per 
100
 gram så 
finns 
det 
livsmedel
 som 
är 
betydligt 
rikare
 på 
fibrer 
(linfrön,
 torkad
 frukt, 
nötter 
bl.a.) 
men 
hur 
många 
100 
gram 
äter
 man 
dagligen 
utav 
dessa 
livsmedel? 100 gram av dessa livsmedel är dessutom rätt mycket kalorier. 
Fiberrikt 
hårt
 bröd 
däremot
 anser 
jag 
vara 
den 
bästa 
källan 
för
 fibrer.
 Dock 
handlar 
den 
här 
artikeln 
mer
 om
 livsmedel 
som 
inte 
är 
lika 
uppmärksammade.


Kostfiber 
ökar 
mättnadskänslan 
och 
är 
exempelvis
 bra 
för 
matsmältningen. Kostfiber 
ger 
dig 
även 
en
 jämnare
 energinivå 
och 
motverkar 
förstoppning
 tillsammans
 med ett 
bra 
vätskeintag.